沖縄の味

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2012年10月10日
シンガーがオーナーのタコス屋「OCEAN」
オーナーは、ミュージシャンこだわりのハードなトルティーヤ! Aサインバーだった両親の店を、ミュージシャンでもあるオーナーが引き継いだタコス屋。大ぶりなトルティーヤにあじくーたーミート、しゃきしゃきレタスにチーズが絶妙なバランスの旨さ! 不定期でライブも開催してる。 Men …
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2012年9月23日
国際通りでタコスといえば「Tacos-ya」
国際通りのタコス屋さん。タコスにこだわり続けて17年コザのタコスの味を知り尽くした北谷出身のオーナーが、那覇市国際通りにオープンして17年。秘伝の味に、芸能人から地元高校生まで根強いファンを持つ。オーナーの明るく人情味のある人柄も魅力のひとつ。　 Tacos-ya 国際通り店 …
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2012年9月3日
揚げたての天ぷらが漁港で味わえる「いゆの店」。
揚げたてアツアツの天ぷらが漁港で味わえる「いゆの店」。読谷漁協（都屋漁港）内にあるTVでも話題の店。注文後に調理するため、アツアツ、サクサクの天ぷらが食べられるのが人気の秘密。スタンダードなさかな、いか、もずくの3種類の天ぷらは、どれもシンプルな味わい。いゆの店住所：中頭 …
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2012年7月12日
沖縄の天ぷら屋の有名店奥式島の中本鮮魚店
沖縄の天ぷら屋の有名店奥式島の中本鮮魚店。奥武島入口、すぐ右手にある知らない人はいない天ぷら屋。おすすめは丹精込めて育てたもずくをたっぷりと揚げたもずく天ぷら! 定番のさかな、いかも人気だが、海の香りが広がるアーサも外せない逸品。中本鮮魚店住所：南城市玉城字奥武9 電話： …
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2012年6月19日
上間てんぷら店朝4時オープン! コザのアーティストも御用達!!
沖縄音楽旅行『てんぷら屋が選ぶ百沖のうた』に掲載した沖縄市の胡屋十字路にある「上間てんぷら屋」をご紹介。現在、3代目のオーナー、匠（たくみ）さんをはじめ、若いスタッフが中心に賑わいを見せているお店ですが創業は40年を越えるという老舗。 40年を越える歴史を持つ上間てんぷら …
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2012年5月28日
首里てんぷら家にんにく、島らっきょうなど種類豊富!
沖縄音楽旅行のコーナー『てんぷら屋が選ぶ百沖のうた』に掲載した  「首里てんぷら家」をご紹介。那覇市石嶺にある、首里てんぷら家。こちらはテレビや雑誌など、数多くのメディアでも取り上げられている人気店。定番のさかなやいか、やさいはもちろん、にんにく、島らっきょう、タームな …
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2012年5月24日
安里てんぷら屋せんだん草が超おすすめ!
沖縄音楽旅行の『てんぷら屋が選ぶ百沖のうた』で登場した「安里てんぷら屋」をご紹介。那覇市壺屋の太平通りにある安里てんぷら屋。「安里てんぷら屋」のてんぷらをほうばりながら商店街を歩くという人も多く見られます。店員さんもとても気さく、沖縄ならではのコミュニケーションが楽し …
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2012年3月30日
変わり種のCランチが味わえる、首里にある「あやぐ食堂」
「あやぐ食堂」のCランチを紹介します。首里りうぼう近くにある、言わずと知れたあやぐ食堂。オーナーのお客さんの健康を思いやる気持ちから、軟水を使用した料理を提供しているほか、にんにく、しょうがなど、体にいい食材をアクセントにしたボリュームたっぷりのメニューが用意されている …
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2012年3月25日
安い! 早い! おいしい! 、3拍子揃った「ハイウェイ食堂」
今日は「ハイウェイ食堂」のCランチを紹介します。雑誌だけではなく、テレビでも度々紹介されているハイウェイ食堂。「安い! 早い! おいしい! 」をモットーとした定食メニューが揃っており、そば、お魚、汁物などのメニューのほかに、伊勢エビやステーキも味わえてしまうほどレパートリ …
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2012年3月18日
バラエティ豊かなメニューが揃う「やんばる食堂」
Cランチ特集、学生にも大人気。「やんばる食堂」を紹介します。沖縄大学のすぐ前にある、やんばる食堂。ランチに魚料理、そば、炒め物、揚げ物、ご飯・丼物、汁物と、とにかくメニューが豊富なのが特徴で、壁にズラーっと並ぶメニュー数は全部で89種類!! ボリュームがあるにも関わらず値 …
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