みなさん、こんにちは! 沖縄カルチャーの広告塔、幸田悟です!!

Today’s Topic Selection

本日10月17日は、沖縄そばの日。
ということで、お気に入りの沖縄そばを紹介。
那覇市沖映通り、むつみ橋通り向かいの
「沖縄そば専門店むつみ橋 かどや」のかけそば（写真1 右）。
30年程前、バンドをやりながらアクセサリー売りや
服屋をやっていたころ、
ほぼ毎日食べていた青春の沖縄そばです。

そして、ちょっと贅沢な三枚肉そば（写真1 左）とロースそば（写真2）。

沖縄そば専門店むつみ橋 かどや
住所：沖縄県那覇市牧志1-3-49
電話：098-868-6286
営業：11:30～20:00
定休：火曜

沖縄そばの日とは。
72年の日本本土復帰以前、沖縄でそばと言えば沖縄そば。
復帰後、日本食文化の流入とともに日本そばとの混乱を避けるため
「沖縄そば」という呼称が用いられるようになった。
76年に沖縄県公正取引室が、全国生めん類公正取引規約にある
「そばの名称は、蕎麦粉が30%以上混入されていること」という理由で
この名称に対してクレーム。
それに対し沖縄生麺協同組合などが交渉を重ね、
77年通称としての「沖縄そば」が県内のみ使用と限定され認可。
さらに、78年10月17日に公正取引協議会から、
いくつかの条件の下に特殊名称としての使用が許可された。
これを記念して10月17日は「沖縄そばの日」となりました。
ちなみに、県外出荷が可能になったのは、87年4月5日。
けっこう最近のことなんですね。

宮里そば、移転した丸安そば、我部祖河そば、浜屋など、
沖縄そばの名店が各地にあります。
今日のお昼は、沖縄そば!!

▶︎沖縄音楽旅行 沖縄そば特集記事
▶︎沖縄の食堂 人気メニュー 沖縄そば専門店 むつみ橋かどや

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今日の沖縄の空-Today’s Sky in Okinawa-

シトシトと小雨が降っている今日の沖縄。
瑞々しい空が広がってます。
那覇ではお昼過ぎ雨脚が
強まるところもあるようです、
急な強い雨に留意してください。

今日は、取材、撮影、原稿執筆、
レイアウト、デザインと
エディット業務満載の1日。
撮影の時は雨が上がって欲しいな。

今日の沖縄 那覇の天気 2018年10月17日（水曜日）：雨のち曇（午前6時発表）
最高気温：25℃ 前日差：-2℃ 最低気温：22℃　
日の出／入：6:29／18:00
気温：22.2℃　湿度：84%　風向：北 2m/s（7時 那覇）
今日の貯水率：99.3％（10月17日0時現在）前日比：-0.1％
平年（過去10年の平均値）78.8％に比べ +20.5ポイント
満水量平成25年度 106,990千㎥→26年度金武ダム共用（全11ダム） 112,350千㎥
微小粒子状物質（PM2.5）9μg/㎥（7時 那覇市○）
環境基準 35μg/㎥以下○ 環境基準超過△ 70μg/㎥以上注意喚起レベル×

tenki.jp 気象庁天気概況 Digest!（06時発表 抜粋）
沖縄地方は、停滞前線や気圧の谷の影響で曇っており、雨が降っている所があります。
17日の沖縄地方は、停滞前線や気圧の谷の影響で曇りや雨で所により雷を伴うでしょう。
沖縄本島地方では昼前から激しく降る所がある見込みです。
18日の沖縄本島地方は、高気圧に覆われて、おおむね晴れるでしょう。
先島諸島や大東島地方では、大陸の高気圧の張り出しに伴う寒気の影響で曇りますが、
午後は高気圧に覆われて晴れる見込みです。
石垣島地方では、17日昼前まで低い土地の浸水に注意してください。
沖縄地方では、17日は発達した積乱雲の下での落雷や突風、急な強い雨に注意してください。
沖縄地方の沿岸の海域では、波がやや高くなっており、
沖縄本島地方と先島諸島では、17日昼前から次第に波が高まる見込みです。
海上や海岸付近では高波に注意してください。
大東島地方では、17日昼前まで発達した積乱雲の下での落雷や突風、
急な強い雨に注意してください。

GOOD LOCATION PHOTO in Okinawa

【沖縄サンセット】181016_@沖縄県那覇市港町
今週は雑誌の編集月間でかなりタイトなスケジュールなので
オフィスの前からサクッとスナップ。
美しいアコークローの空です。
※facebook 沖縄LOVElog より
沖縄グッドロケーションフォトをリアルタイムで共感!

今日の珈琲 -Today’s Coffee-

今日の珈琲はいつものブレンドを
アンカーホッキング社の1960年～1978年製、ミルキーホワイトの
ファイヤーキング・キンバリーマグ with keep warmer
Mini Cooper & VolkswagenType1で。

みなさんにとって、素敵な一日になりますように。
今日も一日、ベストを尽くしてがんばっていきましょう。
Let’s do our best today again everyone!

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