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2016年10月27日

【沖縄グルメ特集 17】山羊汁「山羊料理 美咲」|今日の沖縄!! 161027

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みなさん、こんにちは! 沖縄カルチャーの広告塔、幸田悟です!!
本日のトピックスは大好評の沖縄LOVEwebオススメ、沖縄グルメ特集!!

山羊汁「山羊料理 美咲」を紹介。
沖縄のスタミナ料理の定番と言えば山羊汁。
山羊汁は、独特の風味がありますが、「山羊料理 美咲」の山羊汁は、
極力「くせ」をおさえたビギナーにもオススメの逸品です!!
世界のウチナーンチュで帰ってきたみなさんにもぜひ食べて欲しい郷土の味です。

沖縄のスタミナ料理の鉄板! 鉄分、亜鉛も豊富な山羊汁
戦後まもなく開店。
現在3代目の吉里さんが受け継いだ美咲の山羊汁。
県産の山羊骨を長時間煮込んでコク深い出汁を取り、
レバー等の部位を入れ更に煮込む。
山羊の血を角切りにし、揉み込む裏技も。
口当たり良く初心者にもおすすめ!


山羊料理 美咲
沖縄県那覇市安里388-6
☎098-884-6266
時間:18:00〜1:00
店休:日曜定休


Menu (価格はtax in)
山羊汁…1,300円
もずく天ぷら…500円
人参しりしり…500円

【料金 店舗情報に関して】
沖縄音楽旅行本誌に掲載した料金及び情報は2015年7月取材時の価格です。
予めご了承ください。

オススメ 100 OKI SONG
夏川りみ『涙そうそう』
RELEASE:2001年3月23日
PRICE:1,260円(tax in)
CODE:VICL-35238
彼女の歌を聴くと胸が熱くなります。頑張ろうという気持ちになれる、私の元気の源!!

沖縄のスタミナ食 山羊料理VS豚料理
沖縄の味の名店が選ぶ百沖のうた第16回目は、
長くて暑い沖縄の夏を乗り切る為のスタミナ県民食「山羊料理VS豚料理」です!
おいしそうな料理とともにスタッフが選ぶ百沖ソングをお楽しみください!
あの有名な沖縄アーティストも常連さんだったり……と意外な事実も発覚です!!
味巡り、うた巡りの旅へGO!!


この記事は、雑誌沖縄音楽旅行Vol.16に掲載されてます
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今日の沖縄の空-Today’s Sky in Okinawa-

とてもクリアな青空が広がった今日の沖縄の空!
シンプルな思考、真っすぐな気持ちで
軽やかに過ごしたい、そんな一日のスタートです。

今日の沖縄 那覇の天気 2016年10月27日(木曜日):晴
最高気温:31℃ 前日差:0℃ 最低気温:26℃ 日の出/入:6:35/17:51
気温:27.4℃ 湿度:80% 風向: 東 1m/s(8時 那覇)
今日の貯水率:91.8%(10月27日0時現在)前日比 −0.2%
平年(過去10年の平均値)76.4%に比べ+15.4ポイント
満水量平成25年度 106,990千㎥→26年度金武ダム共用(全11ダム) 112,350千㎥
微小粒子状物質(PM2.5)7μg/㎥(8時 那覇市○)
環境基準 35μg/㎥以下○ 環境基準超過△ 70μg/㎥以上注意喚起レベル×

tenki.jp 気象庁天気概況 Digest!(05時発表 抜粋)
沖縄地方は、高気圧に覆われて晴れています。
27日から28日にかけて、沖縄地方は高気圧に覆われおおむね晴れで、
所によりにわか雨があるでしょう。
沖縄地方の沿岸の海域では、うねりを伴い波がやや高いでしょう。
沖縄地方では、27日は高温が予想されるため、熱中症など健康管理に注意してください。

GOOD LOCATION PHOTO in Okinawa

【沖縄サンセットロード】161026@沖縄県那覇市港町
今日もすばらしいサンセット。
昨日のサンセットはビビッドなカラー。
夕陽から海の上を真っすぐに伸びるサンセットロード、
この道を辿って夕陽を捕まえたい。
facebook 沖縄LOVElog より
沖縄グッドロケーションフォトをリアルタイムで共感!

ファミリーマート比嘉氏 & okinawa.io 金城氏:沖縄音楽旅行 サポーター 453

今日はファミリーマート比嘉氏と
okinawa.io 金城氏とMTG。
MTGのバックヤードはメディア掲載しないのだけど、
とても楽しい会議だったので心の備忘録として掲載。
ウェブサイトの取材の件から未来の企画まで
意見交換も含め楽しいMTGでした。
沖縄のクリエイティブ・シーンを
しっかり支えつつ、発信、構築していけるといいな。
本日は、ありがとうございます。
▶︎沖縄音楽旅行 WEB版 Back Number 一覧

今日の珈琲 -Today’s Coffee-

今日の珈琲は、いつものブレンドを
JENNY’S TRADING INC,のMilky Glass Mug
with Mini Cooper & VolkswagenType1で。
ペプシのトリコロールカラー・プリントがチャーミング。

みなさんにとって、素敵な木曜日になりますように。
今日も一日、ベストを尽くしてがんばっていきましょう!!
Let’s do our best today again everyone!

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