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2017年11月28日

【CHICKEN HOUSE】ローストチキン 編|沖縄音楽旅行 Vol.25

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沖縄の人気食堂が選ぶ百沖のうた
沖縄には100年先に伝えたい名曲も多いですが、100年先に伝えたい食文化もたくさんあります。同じ曲でもシチュエーションを変えて聴くことでまた違った魅力が発見できるかも……。ということで、沖縄の味の名店が選ぶ百沖のうた第25回目は、ローストチキン(鶏の丸焼き)! 沖縄のお祝い事には欠かせない県民メニュー。特にクリスマス前後はオーダーが込み合うので、各店舗にご予約を!!。あの有名な沖縄アーティストも常連さんだったり……と意外な事実も発覚です!! 味巡り、うた巡りの旅へGO!!

TEXT & PHOTO _知念玲奈

とことん素材にこだわった
体にやさしいローストチキン

朝挽きした県産ハーブやんばる若鶏を
スペイン産の塩、オリーブオイル、国産ニンニク、
オリジナルハーブなど、こだわり素材でマリネ&ロースト。
日本に1台しかないフランス製の
ローストマシーンでじっくり焼きあげる。

CHICKEN HOUSE(チキン・ハウス)
沖縄県那覇市久茂地1-1-1
デパートリウボウ 地下1F
☎ 070-5692-8617
時間:10:00〜21:00
店休:元旦

おすすめMenu (価格はtax in)
ハーブローストチキン 1羽… 3,240円
ハーブスパイスミックス… 1,080円

【クリスマス予約情報】クリスマスチキンは12月1日から予約開始。金額は通常と同じ3240円で販売。

【料金 店舗情報に関して】
沖縄音楽旅行本誌、沖縄LOVEwebに掲載している料金及び情報は2017年10月取材時の価格です
予めご了承ください

オススメ 100 OKI SONG
Awich『8(エイト)』
RELEASE:2017年8月8日
PRICE:2,500円(without tax)
CODE:BPMT-1004
Awichもお気に入りのハーブチキン。彼女の待望のアルバム『8』は、最高な仕上がり!!

沖縄音楽旅行 INFORMATION


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