沖縄の人気食堂が選ぶ百沖のうた
沖縄には100年先に伝えたい名曲も多いですが、100年先に伝えたい食文化もたくさんあります。同じ曲でもシチュエーションを変えて聴くことでまた違った魅力が発見できるかも……。ということで、沖縄の味の名店が選ぶ百沖のうた第19回目は、健康志向の女性にも嬉しい豆腐料理が旨い食堂編!! おいしそうな料理とともにお店のスタッフが選ぶ「百沖ソング」をお楽しみください! あの有名な沖縄アーティストも常連さんだったり……と意外な事実も発覚です!! 味巡り、うた巡りの旅へGO!!

Photo by 小橋川恵里奈　Text by 真境名育恵

元祖ゆし豆腐そば!!
塩ベースのスープが美味!!

親子三世代で営む高江洲そばは、創業40年。
かつおと昆布の出汁に塩で味を整えた透き通ったスープは、
ゆし豆腐の旨味を引き立たせ、アッサリまろやか。
二日酔いや体調が優れない時に食べると元気がでると評判!!

高江洲そば
沖縄県浦添市伊祖3-36-1
☎　098-878-4201
時間：10:00〜19:30（売切次第終了）
店休：日曜日

おすすめMenu （価格はtax in）
ゆし豆腐そば（大盛）…720円
ジューシー…110円
天ぷら…80円

【料金 店舗情報に関して】
沖縄音楽旅行本誌、沖縄LOVEwebに掲載している料金及び情報は2016年4月取材時の価格です
予めご了承ください

オススメ 100 OKI SONG
ORANGE RANGE　『1st CONTACT』
RELEASE： 2003年12月17日
PRICE： 3,059円（tax in）
CODE： SRCL-5650
最近ではRYO君がよく食べに来てくれます。これからも活躍して欲しいですね。

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