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2016年3月13日

ちゃんぽん【軽食の店ルビー】|沖縄食堂名物メニュー|沖縄音楽旅行 Vol.18

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沖縄の人気食堂が選ぶ百沖のうた
沖縄には100年先に伝えたい名曲も多いですが、100年先に伝えたい食文化もたくさんあります。同じ曲でもシチュエーションを変えて聴くことでまた違った魅力が発見できるかも……。ということで、沖縄の味の名店が選ぶ百沖のうた第18回目は、沖縄ならではの大衆食堂名物メニュー&ユニークメニューを一挙紹介! おいしそうな料理とともにスタッフが選ぶ百沖ソングをお楽しみください! あの有名な沖縄アーティストも常連さんだったり……と意外な事実も発覚です!! 味巡り、うた巡りの旅へGO!!

Photo by 小橋川恵里奈 Text by 真境名育恵

沖縄で「ちゃんぽん」と言えば
御飯の上に卵とじの野菜炒め

58号線沿いにある軽食の店ルビーは、
創業53年の老舗食堂。
玉葱、人参、もやし等、旬の葉野菜と合挽き肉を炒め、
2個の溶き卵で綴じて、ご飯にのせたメニュー、
それが「ちゃんぽん」。
アイスティーの飲み放題も名物のひとつ。

軽食の店ルビー
沖縄県那覇市泊3-4-15
☎ 098-868-1721
時間:10:00〜24:00 
店休:年中無休

Menu (価格はtax in)
ちゃんぽん…500円
Aランチ…800円
ルビー定食…550円

【料金 店舗情報に関して】
沖縄音楽旅行本誌に掲載した料金及び情報は2016年1月取材時の価格です。
予めご了承ください。

オススメ 100 OKI SONG
BEGIN 『Sugar Cane Cable Network』
RELEASE:2015年10月28日
PRICE:2,800円(tax in)
CODE:TECI-1468
年末にメンバーのひとりが家族で食べに来てくれました。気さくな感じが素敵ですね


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