チキンの丸焼きの人気店が選ぶ百沖のうた
沖縄には100年先に伝えたい名曲も多いですが、100年先に伝えたい食文化もたくさんあります。同じ曲でもシチュエーションを変えて聴くことでまた違った魅力が発見できるかも……。ということで、沖縄の味の名店が選ぶ百沖のうた第13回目は、チキンの丸焼き! 沖縄のお祝い事には欠かせない県民メニュー。特にクリスマス前後はオーダーが込み合うので、各店舗にご予約を!! チキンの丸焼きが人気のお店の店主が選ぶ百沖ソングと共にお楽しみください! あの有名な沖縄アーティストも常連さんだったり……と意外な事実も発覚です!! 味巡りうた巡りの旅へGO!!

Photo by 小橋川恵里奈 Text by Ikue Majikina

照焼きタレが決め手! 食卓を華やかに彩るチキン

創業58年。ブラジル産のチキンに、
すりおろしたガーリックを表面と中身にたっぷりすり込み、
約2時間かけてじっくり焼いた後、
自家製照焼きタレをぬって甘辛く仕上げる。
お好みで別売りのタレを買う方も! 県民に愛されているチキンです。

ジミー 那覇店
沖縄県那覇市銘苅3-8-5
☎ 098-861-1110
時間：9:00〜22:00
店休：年中無休

Menu
一羽…1,580円

【掲載料金に関して】
沖縄音楽旅行本誌に掲載した料金は2014年9月末取材時の価格です。
予めご了承ください。

オススメ 100 OKI SONG
きいやま商店『ドゥマンギテ』
RELEASE：2012年8月15日
PRICE： 2,000円(tax in)
CODE： FLHO-107
歌詞の意味は、わからないけど（笑）、ブラジルの音楽っぽくて賑やかで好きです!

上記の記事は、雑誌沖縄音楽旅行Vol.13（チキンの丸焼きの人気店が選ぶ百沖のうた）に掲載。
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