みなさん、こんにちは! 沖縄カルチャーの広告塔、幸田悟です!!

Today’s Topic Selection

本日10月17日は、「沖縄そばの日」ということで、お気に入りの沖縄そばを紹介。
那覇市沖映通り、むつみ橋通り向かいの「沖縄そば専門店むつみ橋 かどや」のかけそば（写真上から2番目）。30年程前、バンドをやりながらアクセサリー売りや服屋をやっていたころ、良く食べていた青春の沖縄そばです。かけそばは肉なしですが、ミュージシャンにとてもやさしい店主のニーニーがちょっとだけ肉の切れ端をシーブン（サービス）で入れてくれました。とても良い思い出です。そして、ちょっと贅沢なロースそば（写真一番上）。白濁のスープ、ちぢれ麺のそば、ネギ、紅生姜。「沖縄そば専門店むつみ橋 かどや」の沖縄そばは、僕の青春の味。

沖縄そば専門店むつみ橋 かどや
住所：沖縄県那覇市牧志1-3-49
電話：098-868-6286
営業：11:30～18:00
定休：火曜

沖縄そばの日とは。
72年の日本本土復帰以前、沖縄でそばと言えば沖縄そば。復帰後、日本食文化の流入とともに日本そばとの混乱を避けるため「沖縄そば」という呼称が用いられるようになった。76年に沖縄県公正取引室が、全国生めん類公正取引規約にある「そばの名称は、蕎麦粉が30%以上混入されていること」という理由でこの名称に対してクレームが入る。
それに対し沖縄生麺協同組合などが交渉を重ね、77年通称としての「沖縄そば」が県内のみ使用と限定され認可。さらに、78年10月17日に公正取引協議会から、いくつかの条件の下に特殊名称としての使用が許可された。これを記念して10月17日は「沖縄そばの日」となりました。ちなみに、県外出荷が可能になったのは、87年4月5日。けっこう最近のことなんですね。

宮里そば、移転した丸安そば、我部祖河そば、浜屋など、沖縄そばの名店が各地にあります。今日のお昼は、沖縄そば!!

▶︎沖縄音楽旅行 沖縄そば特集記事
▶︎沖縄の食堂 人気メニュー 沖縄そば専門店 むつみ橋かどや

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Coda’s diary｜Today’s Okinawa

今日の沖縄の空-Today’s Sky in Okinawa-

おはよう沖縄! ただいま、沖縄!!
いつもの場所、いつもの風景。
緩やかに吹く北風が心地よい木曜日の朝です。

今日の沖縄 那覇の天気 2019年10月17日（木）：雨のち晴（午前6時発表）
最高気温：28℃ 前日差：-2℃ 最低気温：25℃　
日の出／入：6:29／18:00
気温：25.4℃　湿度：87%　風向：北東 2m/s（7時 那覇）
今日の貯水率：97.0％（10月17日0時現在）前日比：-0.2％
平年（過去10年の平均値）82.6％に比べ +14.4ポイント
満水量平成25年度 106,990千㎥→26年度金武ダム共用（全11ダム） 112,350千㎥
微小粒子状物質（PM2.5）3μg/㎥（6時 那覇市○）
環境基準 35μg/㎥以下○ 環境基準超過△ 70μg/㎥以上注意喚起レベル×

tenki.jp 気象庁天気概況 Digest!（06時発表 抜粋）
沖縄地方は、前線や湿った空気の影響で曇っており、激しい雨の降っている所があります。
17日の沖縄地方は、前線や湿った空気の影響で曇り、
沖縄本島地方と大東島地方では雨や雷雨となる所がある見込みです。
沖縄本島地方では激しい雨の降る所があるでしょう。
18日の沖縄地方は、前線や湿った空気の影響で曇りますが、
晴れる時間帯もあるでしょう。
沖縄本島地方では、雷を伴う所がある見込みです。
本島北部では、17日夕方まで土砂災害に、17日昼前まで低い土地の浸水に注意してください。
本島北部と中部では、17日昼前まで河川の増水にも注意が必要です。
沖縄本島地方と大東島地方では、17日夕方にかけて発達した積乱雲の下での落雷や突風、
急な強い雨に注意してください。
沖縄地方の沿岸の海域では、うねりを伴い波が高くなっています。
大東島地方では17日昼前まで、沖縄本島地方では17日夕方まで、
先島諸島では18日にかけてうねりを伴う高波に注意してください。
沖縄本島地方と大東島地方では、17日は高温が予想されるため、
熱中症など健康管理に注意してください。
大東島地方では、17日夕方まで発達した積乱雲の下での落雷や突風、
急な強い雨に注意してください。
また、海上や海岸付近では、17日昼前までうねりを伴う高波に注意してください。

GOOD LOCATION PHOTO in Okinawa（facebook page｜昨日投稿の記事より）

【沖縄飛行機サンセット】
ただいま沖縄! 美しい飛行機からのサンセット。
最高な色彩、ありがとう。
※facebook 沖縄LOVElog より
沖縄グッドロケーションフォトをリアルタイムで共感!

今日の珈琲 -Today’s Coffee-

今日の珈琲は、いつものブレンドを
JENNY’S TRADING INC,のMilky Glass Mug
with Mini Cooper & VolkswagenType1で。
ペプシのトリコロールカラー・プリントがチャーミング。

みなさんにとって、すてきな一日になりますように。
ベストを尽くしてがんばっていきましょう。
Let’s do our best today again everyone!

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