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2016年2月21日

スキヤキをおひとりさまで【高良食堂】|沖縄食堂名物メニュー|沖縄音楽旅行 Vol.18

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沖縄の人気食堂が選ぶ百沖のうた
沖縄には100年先に伝えたい名曲も多いですが、100年先に伝えたい食文化もたくさんあります。同じ曲でもシチュエーションを変えて聴くことでまた違った魅力が発見できるかも……。ということで、沖縄の味の名店が選ぶ百沖のうた第18回目は、沖縄ならではの大衆食堂名物メニュー&ユニークメニューを一挙紹介! おいしそうな料理とともにスタッフが選ぶ百沖ソングをお楽しみください! あの有名な沖縄アーティストも常連さんだったり……と意外な事実も発覚です!! 味巡り、うた巡りの旅へGO!!

Photo by 小橋川恵里奈 Text by 真境名育恵

「スキヤキ」も沖縄食堂メニュー
おひとりさまのランチタイムに!

若狭に店を構えて44年。
農連から仕入れる新鮮野菜としらたきと
牛肉を程よく煮込んで、
旨味を凝縮した「スキヤキ」は、絶品。
沖縄そばとごはん、生卵がついて500円という、
破格の愛情メニューです。
「スキヤキ」で身も心もポカポカに。

高良食堂
沖縄県那覇市若狭1-7-10
☎ 098-868-6532
時間:10:00-21:00
店休:年中無休(旧盆・正月休)

Menu (価格はtax in)
スキヤキ(牛肉おかず)…500円
トンカツ…500円
まぐろ丼…700円

【沖縄大衆食堂「スキヤキ」ひとくちメモ】
沖縄の大衆食堂のスキヤキは、日本料亭でいただく高級な料理のイメージではなく、
家庭でいただくような、とてもカジュアルなメニューととして定着してます。

【料金 店舗情報に関して】
沖縄音楽旅行本誌に掲載した料金及び情報は2016年1月取材時の価格です。
予めご了承ください。

オススメ 100 OKI SONG
BEGIN 『BEGINシングル大全集 特別盤』
RELEASE:2011年2月16日
PRICE:3,900円(tax in)
CODE:TECI-1295~7
沖縄の音楽といえばやっぱりBEGIN。いい歌、たくさんあるよねぇ。応援してるさぁ。


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